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Mar 06, 2024

Cerró la fábrica de pastel de cerdo de Vale of Mowbray en Inside the Factory de la BBC

Una fábrica de pastel de cerdo apareció en el exitoso programa de la BBC Inside the Factory el martes (11 de abril) por la noche, casi siete meses después de su cierre. La fábrica de pastel de cerdo Vale of Mowbray en Leeming Bar fue el tema

Una fábrica de pastel de cerdo apareció en el exitoso programa de la BBC Inside the Factory el martes (11 de abril) por la noche, casi siete meses después de su cierre.

La fábrica de pastel de cerdo Vale of Mowbray en Leeming Bar fue el tema del espectáculo de Gregg Wallace el martes, que llevó a los espectadores detrás de escena donde se elaboraban los famosos pasteles desde 1928.

Pero los espectadores con ojos de águila notaron que la fábrica cerró en septiembre de 2022, lo que provocó la pérdida de 200 puestos de trabajo.

Leer más:La empresa Pork Pie explica por qué ha entrado en la administración con la pérdida de 200 puestos de trabajo

Se produjo pocos meses después de una importante expansión de £4 millones en una nueva línea de producción de huevos escoceses.

La fábrica cerró sus puertas a finales de septiembre cuando llamaron a los administradores después de casi un siglo de elaboración de pasteles.

En ese momento, los administradores dijeron que la empresa, que se inauguró como cervecería en 1795, había experimentado “importantes desafíos financieros” en los últimos años debido al aumento de los precios de las materias primas, los crecientes costos de la energía y los desafíos de contratación en todo el sector.

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The Echo reveló en enero que la fábrica había sido vendida, lo que generó esperanzas de que la producción de alimentos pudiera regresar al sitio.

Los administradores FRP dijeron que habían conseguido un comprador para ambas fábricas de Vale of Mowbray en el sitio de Leeming Bar, cerca de Bedale, y también se había encontrado un comprador para la maquinaria de producción de pastel de cerdo y huevo escocés.

Lea a continuación:

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En marzo se reveló que los productores rivales de pasteles de cerdo Compleat Foods, que fabrican Classic Pork Pies y Melton Mowbray Pies, habían comprado el sitio.

En el programa de la BBC, el presentador de Masterchef, Gregg Wallace, visita fábricas de todo el país y revela sus secretos internos.

La próxima semana veremos a Gregg ir detrás de escena para ver cómo se hacen los bollos.

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